Dieta/Post dr Ewy Dąbrowskiej
Uwaga: Dieta/Post dr Ewy Dąbrowskiej nie jest dietą w rozumieniu prawidłowego sposobu odżywiania (do stosowania 'na stałe’).
Nie jest dietą odchudzającą! Utrata kilogramów jest bardziej efektem ubocznym 🙂
Czasem nazywany również postem owocowo-warzywnym lub postem postem Daniela.
W niektórych miejscach znajdziesz termin „Post” w innych „Dieta”.
Wszystkie te terminy dotyczą tego samego postu.
„Dieta” Ewy Dąbrowskiej jest postem, trwającym od 2 do 6 tygodni.
Zacznijmy od szybkiego wyjaśnienia terminologii.
„Dieta” dr. Ewy Dąbrowskiej, jest to „dieta lecznicza„.
Dieta (z stgr. δίαιτα diaita – „styl życia”) – sposób odżywiania. Potocznie często używane nieprawidłowo, w stosunku do diet odchudzających.
…
dieta lecznicza – żywienie w którym z przyczyn zdrowotnych zmodyfikowano podaż produktów spożywczych (produkty zalecane, dozwolone i zabronione), konsystencję diety, techniki kulinarne. W medycynie pod nazwą dieta rozumie się dietę leczniczą.
Zatem słowa „dieta” nie należy kojarzyć wyłącznie z odchudzaniem.
Diety mogą być również lecznicze – np. niskosodowa (np. przy nadciśnieniu tętniczym), wysokoenergetyczna (przy wychudzeniu), może być wysoko białkowa (np. dla sportowców).
Post – dobrowolne powstrzymanie się od jedzenia w ogóle lub od spożywania pewnych rodzajów pokarmów (np. mięsa) przez określony czas.
https://pl.wikipedia.org/wiki/Post
Jaki to post, jeśli jem jedzenie? – o co chodzi?
Założeniem postu Ewy dąbrowskiej, jest dostarczenie substancji odżywczych w sposób lekki (lekko strawny).
Jednak z założenia będziesz dostarczała/dostarczał mniej energii organizmowi niż potrzebuje.
Deficyt energetyczny zaś wymusi na twoim organizmie tak zwane odżywianie wewnętrzne.
Idea głodówki
Gdy cały czas jesz – układ odpornościowy jest cały czas zajęty.
Gdzie pracuje?
Gdzie powinien? – tam gdzie jest największe zagrożenie – na granicy.
Przy twoich jelitach.
To tam się dostaje wszystko co zjesz!
To tam fermentują, gniją, pleśnieje twoje jedzenie.
To tam masz co najmiej 2,5 KG bakterii!!!!
PS: bakteria to nie to samo co zło.
Gdyby nie bakterie – umarli byśmy, nawet rośliny by nie przeżyły!
Czym są Probiotyki, Prebiotyki, Synbiotyki? Zrozumiesz czym jest flora bakteryjna. Czy bakterie są złe czy dobre? Poznasz źródła bakterii probiotycznych (naturalne i z apteki) oraz szokujące informacje na temat suplementów. Czym jest szczep? wybrać? Zrozumiesz, że sam probiotyk nie wystarczy (potrzebne jest odpowiednie środowisko).
Gdy robisz sobie ‘przerwę’ – dla organizmu to czas na ‘wiosenne sprzątanie’.
Gdy organizm przechodzi już na odżywianie wewnętrzne, najpierw wyrzuca to co jest popsute, to co jest najmniej potrzebne.
W katastroficznym filmie „Pojutrze”: bohaterowie by się ogrzać najpierw palili krzesła, półki, dopiero potem zaczęli palić książki.
Ale nawet paląc książki najpierw wybrali dział prawny oszczędzając te najlepsze.
Autofagia
Zobacz nagranie o korzyściach z postu.
W tym przypadku James mówi o poście interwałowym, a nie poscie dr dąbrowskiej.
Jednak warto zobaczyć. Post interwałowy może być świetną alternatywą lub twoim nowym stylem życia.
Dieta ketogeniczna również może być ciekawą alternatywą (odżywianie ketonami (z tłuszczów), zamiast glukozy (cukrów)).
Zobacz świetne nagranie Szymona. Opis pełny artykuł znajdziesz na REON.pl (wraz z badaniami naukowymi).
Cel postu
Post przeprowadza się w celach leczniczych, by oczyszczenie organizmu z wszelkich złogów, zwyrodnień, guzy, polipy, uwalniane są również toksyny (pestycydy, leki, niepożądane chemikalia ..),
W czasie postu spalane są także zapasy tkanki tłuszczowej.
Spadek wagi (odchudzanie) jest efektem ubocznym!
Co się dzieje z twoim organizmem w czasie postu.
Skąd organizm czerpie energię (ketoza)?
Czy będę głodna?
brak wysoko odżywczych pokarmów, <800 kcal /24h
po dwóch dniach – brak ochoty.
Odstępstwo, przerywanie i wznawianie postu.
Przerywanie i wznawianie postu może być niebezpieczne!
Dlaczego?
Zgrzeszyłam? Co dalej?
Po zjedzeniu niedozwolonych produktów (np. w 15 dniu) nie można rozpocząć post od nowa (kolejne na 42 dni dało by to razem 57 dni!)! Jest to zdecydowanie zbyt dużo.
W czasie postu – nie grzesz! To niebezpieczne! Przestrzegaj zasad!
Zakazane produkty mogą być bardziej niepozorne jak groszek zielony, grzyby, czy śliwki.
Jeśli było to poważne odstępstwo warto wyjść z postu!
W zakazanych produktach nie chodzi wyłącznie o ilość kalorii! Nie chodzi o chudnięcie!
To że nadal chudniesz
Rady typu: nie poddawaj się, kontynuuj – idź dalej – mogą być niebezpieczne.
Nie wiadomo, czy nie został przerwany cykl odżywiania wewnętrznego!
Normalnie gdy zaczynasz, to po kilu dniach twój organizm przechodzi na tak zwane odzywianie wewnętrzne.
To właśnie wtedy zaczyna się sporzątanie, twój organizm 'spala’ stare popsute komórki, złogi, usuwa toksyny.
Jednak gdy się złamiesz to ten system może się wyłączyć.
W takiej sytuacji organizm też sobie poradzi.
Jednak zrobi to twoim kosztem, zamiast zajać się 'śmieciami’, zacznie palić np. mięśnie.
Post dr Dąbrowskiej nie jest dietą na codzień, dlatego nie może to być twój styl życia na resztę życia!
Post może trwać maksymalnie 42 dni. W celach leczniczych wystarczy 2 tygodnie (aby się oczyścić)
Post mimo właściwości leczniczych stanowi również duże obciążenie dla organizmu!
Kolejne posty?
Oczywiście w przypadku poważnych schorzeń dr. Dąbrowska zaleca nawet kilka postów, ale po 42 dniach należy koniecznie zrobić przerwę (nie krócej niż 3 tygodnie), by zregenerować organizm!
Przykłady zostały opisane w ksiażce dr Dąbrowskiej („Ciało i ducha ratować żywieniem”).
Przerwy
Przerwa między kolejnymi postami powinna trwać minimum 3 tygodnie!
Regeneracja polega na uzupełnieniu zapasów.
W tym czasie należy zdrowo się odżywiać. W pierwszej kolejności włącza się zdrowe oleje.
Możliwe powikłania niestosowania się do zasad!
Przed postem
Zacznij od dlaczego?
Dlaczego chcesz pościć?
Tylko wewnetrzna motywacji pomoże Ci wytrwać.
Dlatego zastanów się Dlaczego?
Wsparcie
Osoba wspierająca (wystarczy jedna)
Checklista – lista na której zaznaczasz sukces, znaczącą pomaga w wytrwaniu.
dzień 1: „Dałam radę”
dzień 2: ..
Presja społeczna
Powiedz innym, głupio będzie Ci się wycofać 🙂
Przygotuj listę: Co można/czego nie?
Przygotuj sobie listę, co możesz jeść, a czego nie.
Posprzątaj 🙂
Czasem w twojej głowie pojawia się pomysł, by coś jeszcze zjeść.
Widzisz ciasteczka i automatycznie po nie sięgasz.
To są twoje nawyki. Jednak by twój umysł wszedł w pętle nawyku – potrzebuje wyzwalacza (czegoś co mu się skojarzy).
Dlatego warto najpierw posprzątać w swoim otoczeniu. Najlepiej wyrzucić, albo przynajmniej dobrze zchować 'smakołyki’.
Nie ma sensu walczyć przy pomoci silnej woli.
Silna wola w ciągu dnia się zużywa (z każdą próbą jej użycia).
Czasem wystarczy, że coś wydarzy się np. w pracy, tak, że wieczorem już nie starczy Ci silnej woli by powstrzymać się przed ciasteczkami.
Kryzys ozdrowieńczy
Uwaga w czasie kuracji może wystąpić tak zwany kryzys ozdrowieńczy.
Objawiający się złym samopoczuciem (objawy chorobowe).
W czasie postu organizm rozpoczyna sprzątanie, jednak może się zdarzyć, że w pewnym momencie w krwiobiegu znajdzie się więcej toksyn, niż organizm jest w stanie usunąć na bieżąco!
Reakcja Jarischa-Herxheimera (reakcja Herxheimera, reakcja Łukasiewicza-Jarischa-Herxheimera lub Herx) – zachodzi, kiedy z zabitych antybiotykiem bakterii (najczęściej z krętków) zostaje wydzielona toksyna.
Toksyna jest stopniowo wydalana przez wątrobę lub nerki, a objawy reakcji Herxheimera pojawiają się, gdy te narządy nie nadążają z wydalaniem toksyny. Objawami reakcji Herxheimera może być gorączka, bóle głowy, dreszcze, bóle mięśniowe i kostne, świąd, nudności i wymioty oraz wysypki skórne. W reakcji Herxheimera wykazano wzrost CRP, TNF, interleukiny-6 i interleukiny-8.
Skoro kryzys jest wywołany przez zbyt dużą ilość toksyn, naturalnie warto zadbać o by pomóc organizmowi je usunąć.
Pierwszym pomysłem jest najlepszy, najpowszechniejszy rozpuszczalnik: woda!
Woda jest stosunkowo bezpieczna więc śmiało, chyba, że wpadniesz na pomysł by wypić 5-6 litrów wody na raz – wtedy masz 50% szans że przeżyjesz – wszystko dobre, ale z umiarem.
Wystąpienie kryzysu nie oznacza, że terapia jest nieskuteczna i należy ją przerwać.
Oczywiście może się również zdarzyć, że to co uznajesz za kryzys ozdrowieńczy nie jest kryzysem!
Tylko infekcją, którą akurat złapałaś/złapałeś.
Uwaga!
Jeśli pojawią się złe samopoczucie (objawy chorobowe) – to również może być choroba (np. infekcja).
To nie musi być tzw. kryzys ozdrowieńczy. Należy zachować zdrowy rozsądek!
Ciekawostka:
W przypadku terapii Gersona, pacjentom zaleca się robienie lewatyw z kawy (ustalane indywidualnie, nawet kilka razy dziennie).
Z kawy ponieważ pobudza ona organizm do usuwania toksyn. W przypadku takiej lewatywy nie należy jej trzymać dłużej niż 15 minut by uniknąć ponownej reabsorbcji.
Wypadające włosy?
Wypadanie włosów może wynikać z niedoborów hormonów tarczycy.
Może to wynikać np. z niedoboru jodu. Jednak suplementacja jodem, może być niebezpieczna (należy wcześniej zrobić badania).
W czasie postu organizm zastępuje 'niepełnowartościowe komórki’ nowymi.
Suplementacja?
- Dozwolona jest tylko suplementacja witaminy D3 (tylko gdy nie ma słońca).
- Magnez
Nagrania Ewy Dąbrowskiej
dr Ewa Dąbrowska Żyć zdrowiej, odżywiając się lepiej i mądrzej Radawa cz1
Doświadczenia innych osób
Na FB znajdziesz wiele grup, m.in: „Dieta dr Dąbrowskiej – wymieniamy się doświadczeniami”
Zapraszamy wszystkich którzy chcą się podzielić doświadczeniami, osobistymi świadectwami dotyczącymi diety i postu.
Nie wrzucamy tutaj linków – będą z automatu usuwane. Nie reklamujemy swoich blogów, stron i grup.
Zawsze możesz się podzielić doświadczeniami lub zapytać innych.
Co można jeść?
Dr Dąbrowska mówi, że w czasie postu można spożywać jedynie produkty podane w książce:
Jeśli danego produktu nie ma na liście – to znaczy: NIE MOŻNA!
Jest to najnowsza książka wydana pod ramieniem dr Dąbrowskiej
Czego nie można jeść?
Warzywa i Owoce
Jest to kuracja lecznicza, dlatego warto zadbać by warzywa i owoce były jak najlepszej jakości.
Rośliny w zależności od sposobu uprawy/jakości ziemi mogą mieć różną ilość substancji odżywczych.
Rośliny oczywiście mogą być pryskane (herbicydy, pestycydy, ..).
Dlatego kiedyś gdy kupiło się kalafior/sałatę można było w nich znaleźć robaczki etc..
Teraz już nic poza nami nie chce ich jeść 🙂
By uniknąć dodatkowego dostarczania toksyn do organizmu warto wybrać produkty bardziej naturalne (organiczne).
Jednak pamiętaj, że takie produkty pozbawione chemii i sztucznych nawozów, mogą być nawożone nieść zwiększone prawdopodobieństwo występowania pasożytów.
Rośliny mogą być nawożone p zdrowym obornikiem – dobrze, ale co jeśli krówka, świnka, kurka miała pasożyty?
Dlatego warto myć warzywa niezależnie czy boisz się pestycdów czy pasożytów.
Jabłka są jednym z bardziej pryskanych owoców, dodatkowo mogą być woskowane (co prawie uniemożliwia ich zmycie ze skórki).
Przykładowe dania
Przykładowe zupy/sałatki/koktajle/objady znadjują się na:
razemnadiecie.org
www.dorotasmakuje.com
Soki w czasie postów (kilka przepisów)
http://mlodzinadorobku.pl/soki-na-poscie-ewy-dabrowskiej/
http://hantlenatalerzu.pl/przepisy-do-diety-dr-dabrowskiej/
http://organicznie.com/zakwas-z-burakow/
Książki dr med Ewy Dąbrowskiej
Dr Dąbrowska rekomenduje książkę Post Daniela Krystyny Dajki, ponieważ zawiera najnowsze informacje.
Zobacz również artykuł na stronie ewadabrowska.pl.
Jak przetrwać?
Wsparcie
Grupa wsparcia jedna osoba wystarczy.
Choć im więcej tym lepiej.
Warto unikać sytuacji, w których druga osoba będzie Cię przekonywała 'ale jednego kotlecika to chyba możesz”..
Nawet pączka nie zjesz? To może bezę?
Dla wsparcia na lodówce każdego dnia rysowałem jeden obrazek z pochwałą.
Silna wola – nie – zmień środowisko
Zasoby silnej woli są ograniczone.
Dlatego gdy coś dzieje się w pracy, to ludzie mają większą skłonność do podjadania etc.
Stwórz odpowiednie środowisko, by nie kusiło!
Najlepiej wynieść, oddać, wyrzucić wszelkie słodkości – przynajmniej na czas postu!
Stworzy to większą barierę. Przez co trudniej będzie się złamać a w konsekwencji przerwać post.
Znam osoby które np. przestały słodzić, ponieważ gdy skończył się cukier, to trzeba było pójść do sklepu.
Zorganizowane wyjazdy
Jeśli brakuje Ci dyscypliny, zaparcia w przygotowywaniu sobie posiłków, to organizowane są wyjazdy z dietą Ewy Dąbrowskiej.
Ciąża/Antykoncepcja/Planowanie (dla kobiet)
W ciąży oczywiście nie należy stosować postu!!!!
Uwaga: Po poście twój cykl może zostać zaburzony!
Zastanów się co by zrobił twój ogranizm.
Gdy organizm szykuje się do owulacji (potencjalne dziecko), a okazuje się, że nie ma co jeść – to jak 'nakarmić’ dziecko (jeśli dojdzie do zapłodnienia)?
No właśnie.
Cykl może zostać zaburzony.
Inne osoby
Inne osoby (lekarze) propagujące post jako …
- Dr Ewa Dąbrowska (autorka postu owocowo-warzywnego zwanego postem Daniela),
- Dr Kinga Roszkowska Wiśniewska
Książka o charakterze naukowym na temat postów: „Rewitalizacja i długowieczność” - Joel Fuhrman (USA)
książka „Fasting and Eating for Health”.
